La transizione verde non è più un mito, ma una realtà già in pieno svolgimento. Sempre più viaggiatori in tutto il mondo stanno cambiando il modo in cui si spostano, dove alloggiano e come si nutrono. L’83% desidera infatti rendere il turismo sostenibile una priorità in futuro*. Vengono creati marchi e certificazioni per supportare gli ospiti in questo processo e guidare hotel, appartamenti vacanze e camere per gli ospiti nella loro transizione ecologica. Innanzitutto, però, ogni struttura ricettiva può adottare tre semplici misure per stare al passo con l’evoluzione della domanda nel settore turistico. Quali sono queste misure?
Influire sul proprio consumo energetico
A tal fine, ogni struttura ricettiva può sensibilizzare i propri ospiti per incoraggiarli a ridurre i costi energetici (spegnere le luci, non lavare gli asciugamani tutti i giorni, chiudere le finestre, limitare l’uso dell’aria condizionata, ecc.), ma è anche importante dimostrare loro che anche voi vi impegnate a livello locale! È quindi opportuno verificare l’isolamento termico della struttura, valutare, se possibile, l’installazione di impianti solari e scegliere fornitori di energia verde. Condividendo queste informazioni con i vostri ospiti, potrete coinvolgerli e, al contempo, aumentare il valore della vostra struttura.
Ridurre i rifiuti ed eliminare la plastica
Anche nel settore alberghiero si producono (troppi) rifiuti nel corso delle varie attività. È tuttavia possibile ridurre notevolmente questi rifiuti o addirittura eliminarli del tutto. Sempre più strutture ricettive si stanno quindi ponendo l’obiettivo di non utilizzare più la plastica.
L'eliminazione della plastica è inoltre una misura degna di nota, poiché esistono già ottime alternative per sostituire bicchieri, cannucce, imballaggi monouso o bottiglie d'acqua. Il Gruppo Castalie rappresenta a questo proposito un ottimo esempio a cui ispirarsi. Castalie si è prefissata l'obiettivo di garantire l'accesso ad acqua di alta qualità, che faccia bene sia alle persone che al nostro pianeta.
Con i suoi distributori d’acqua per hotel, Castalie offre la possibilità di produrre la propria acqua fresca, naturale o gassata. L’acqua proveniente da ogni distributore dotato di filtro viene imbottigliata in loco in bottiglie di vetro riciclabili e consumata. Un must per la responsabilità sociale d’impresa (CSR) nel settore alberghiero e una garanzia di qualità e soddisfazione per il cliente finale. Dal 2011, grazie all’introduzione del marchio nel settore alberghiero e della ristorazione, sono state evitate oltre 120 milioni di bottiglie di plastica e l’obiettivo di Castalie è arrivare a 1 miliardo entro il 2025*! I distributori d’acqua Castalie sono progettati nel rispetto dell’ambiente, certificati ACS (Attestation de Conformité Sanitaire) e i materiali utilizzati per la loro produzione sono sostituibili e riciclabili: una componente fondamentale della politica di responsabilità sociale d’impresa (CSR) dell’hotel.
Selezione di elettrodomestici sani, naturali ed ecocompatibili
Nel 2021, il 73% dei francesi tiene conto della tutela dell’ambiente quando pianifica un viaggio e oltre il 30% è ormai consapevole che l’inquinamento indoor può essere più dannoso di quello esterno. La scelta di fornitori locali e di arredi naturali, sani e sostenibili sarà una garanzia di soddisfazione sia per i clienti che per i dipendenti. Per quanto riguarda la biancheria da letto, ad esempio, Kipli ha adattato la propria gamma alle esigenze degli operatori del settore ricettivo. L’obiettivo: offrire il massimo comfort e i materiali più adatti all’uso nel settore alberghiero, nel rispetto dell’ambiente, della salute dei dipendenti e degli ospiti.
I materassi, le reti, la biancheria da letto e i mobili Kipli per hotel e ostelli sono progettati per resistere alla prova del tempo. In media, un materasso Kipli ha una durata doppia rispetto a un materasso sintetico. E poiché i materassi sintetici rappresentano un settore industriale obsoleto e dannoso per l’ambiente, ovvero quello petrolchimico, Kipli ha deciso di cambiare rotta e di lavorare con materiali più naturali: lattice naturale, cotone biologico, lyocell, legno massello. Senza mai trascurare il comfort e la qualità di una biancheria da letto che piacerà al maggior numero possibile di persone. Il ricordo che ne rimane? Una notte straordinaria! E questo per tutti i tipi di dormienti e per tutta la famiglia.
Il gruppo H8 Collection, che offre esperienze uniche nei suoi incantevoli alloggi, ha scelto questa soluzione. In molti dei suoi hotel (Hôtel Mathis, Hauts de Loire, Hôtel Mont Blanc, ...) i viaggiatori trovano ora materassini per neonati, coprimaterassi e anche piumoni Kipli, che garantiscono appieno il comfort e la salute dei propri ospiti, grandi e piccoli.
Ogni struttura ricettiva professionale può così adottare, a proprio livello, misure e iniziative a favore del nostro pianeta e della salute dei suoi abitanti. In un’epoca in cui il turismo sostenibile è un valore sempre più condiviso e apprezzato, questo rappresenta inoltre un vero e proprio vantaggio!